Bier: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Bier''' ist in ganz Mittelerde verbreitet und besonders beliebt im [[Auenland]] und in [[Bree]]. Bekannte Wirtshäuser sind z.B. der ''Grüne Drache'' in [[Wasserau]], der ''[[Goldener Barsch|Goldene Barsch]]'' in [[Stock]], wo es laut Pippin das "beste Bier im [[Ostviertel]]" geben soll ([[Der Herr der Ringe Roman|Der Herr der Ringe]], Buch I, Viertes Kapitel: ''Geradenwegs zu den Pilzen''), und das [[Zum Tänzelnden Pony|Tänzelnde Pony]] in Bree, wo ein "vortreffliches" Bier ausgeschenkt wird, wie [[Sam Gamdschie]] feststellt.
'''Bier''' ist in ganz [[Mittelerde]] verbreitet und besonders im [[Auenland]] und in [[Bree]] sehr beliebt. Bekannte Wirtshäuser sind das ''[[Gasthaus „Zum Grünen Drachen“]]'' in [[Wasserau]], der ''[[Goldener Barsch|Goldene Barsch]]'' in [[Stock]], wo es laut [[Peregrin Tuk|Pippin]] das "beste Bier im [[Ostviertel]]" geben soll, und das [[Gasthaus „Zum Tänzelnden Pony“]] in Bree, wo ein "vortreffliches Bier" ausgeschenkt wird, wie [[Sam Gamdschie]] feststellt.
   
   
Berühmt geworden ist das "lächerliche Lied" "Der Mann im Mond trank gutes Bier", ein Unsinnslied über die Geselligkeit, ein auenländischer Schwank aus dem ausgehenden [[Drittes Zeitalter|Dritten Zeitalter]], verfaßt von [[Bilbo Beutlin]] und vorgetragen von [[Frodo Beutlin|Frodo]] im Tänzelnden Pony. Es handelt von einem Wirtshaus - und wenigstens die erste Strophe sei hier wiedergegeben:     
Berühmt geworden ist das "lächerliche Lied" "Der Mann im Mond trank gutes Bier", ein Unsinnslied über die Geselligkeit, ein auenländischer Schwank aus dem ausgehenden [[Drittes Zeitalter|Dritten Zeitalter]], verfasst von [[Bilbo Beutlin]] und vorgetragen von [[Frodo Beutlin|Frodo]] im Tänzelnden Pony. Es handelt von einem Wirtshaus – und wenigstens die erste Strophe sei hier wiedergegeben:     


<br>"''Ein alter Krug, ein fröhlicher Krug''
{{Zitat|Text=''Ein alter Krug, ein fröhlicher Krug<br/>Lehnt grau am grauen Hang.<br/>Dort brauen sie ein Bier so braun,<br/>Daß selbst der Mann im Mond kam schaun<br/>Und lag im Rausche lang.''|Autor=J. R. R. Tolkien|Quelle=''[[Der Herr der Ringe]]''.<br/>Erstes Buch, Neuntes Kapitel: ''Im Gasthaus zum Tänzelnden Pony''}}
<br>''Lehnt grau am grauen Hang.''
<br>''Dort brauen sie ein Bier so braun,''
<br>''Daß selbst der Mann im Mond kam schaun''
<br>''Und lag im Rausche lang.''"
<br>([[Der Herr der Ringe Roman|Der Herr der Ringe]], Buch I, Neuntes Kapitel: ''Im Gasthaus zum Tänzelnden Pony'')


== Sonstiges ==
== 1420er Malz ==
1420er Malz nannte man die Gerste aus dem [[Nordviertel]], die im Jahr 1420 [[Auenland-Kalender|A. Z.]] geerntet wurde, aufgrund ihrer hervorragenden Qualität. Der Ausdruck "Vierzehnzwanziger" wurde später bei den Hobbits ein feststehender Begriff für ein gutes Bier.


Bier ist im engeren Sinne ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, das durch Gärung aus den Zutaten Wasser, Hefe, Malz und Hopfen gewonnen wird.
== Quellen ==


Im weiteren Sinne versteht man unter Bier jedes alkoholhaltige Getränk, das auf Basis von verzuckerter Stärke hergestellt wurde, ohne dass dabei ein Destillationsverfahren angewandt wurde. Die Abgrenzung zu Wein besteht darin, dass für Weine Zucker aus pflanzlichen (Fruchtzucker) oder tierischen Quellen (zum Beispiel Honig) verwendet werden, während der Ausgangsstoff für Bier immer Stärke ist.
* [[J. R. R. Tolkien]]: ''[[Der Herr der Ringe]]''
** Erstes Buch,
*** Viertes Kapitel: ''Geradenwegs zu den Pilzen''
*** Neuntes Kapitel: ''Im Gasthaus zum Tänzelnden Pony''
* J. R. R. Tolkien: ''[[Die Abenteuer des Tom Bombadil]]'', Klett-Cotta, 1984, S. 23/24, 50.


== Quellen ==
==Weblinks==


* [[Der Herr der Ringe Roman|Der Herr der Ringe, Buch I, Viertes Kapitel: ''Geradenwegs zu den Pilzen'']]
*[http://de.wikipedia.org/wiki/Bier Bier] – Artikel in der deutschen Wikipedia
* [[Der Herr der Ringe Roman|Der Herr der Ringe, Buch I, Neuntes Kapitel: ''Im Gasthaus zum Tänzelnden Pony'']]
* [[Die Abenteuer des Tom Bombadil|Die Abenteuer des Tom Bombadil und andere Gedichte aus dem Roten Buch]], Klett-Cotta, 1984, S. 23/24, 50.
* [http://de.wikipedia.org/wiki/Bier Wikipedia]


[[Kategorie:Nahrungsmittel]]
[[Kategorie:Nahrungsmittel]]

Aktuelle Version vom 19. September 2014, 05:47 Uhr

Bier ist in ganz Mittelerde verbreitet und besonders im Auenland und in Bree sehr beliebt. Bekannte Wirtshäuser sind das Gasthaus „Zum Grünen Drachen“ in Wasserau, der Goldene Barsch in Stock, wo es laut Pippin das "beste Bier im Ostviertel" geben soll, und das Gasthaus „Zum Tänzelnden Pony“ in Bree, wo ein "vortreffliches Bier" ausgeschenkt wird, wie Sam Gamdschie feststellt.

Berühmt geworden ist das "lächerliche Lied" "Der Mann im Mond trank gutes Bier", ein Unsinnslied über die Geselligkeit, ein auenländischer Schwank aus dem ausgehenden Dritten Zeitalter, verfasst von Bilbo Beutlin und vorgetragen von Frodo im Tänzelnden Pony. Es handelt von einem Wirtshaus – und wenigstens die erste Strophe sei hier wiedergegeben:

„ Ein alter Krug, ein fröhlicher Krug
Lehnt grau am grauen Hang.
Dort brauen sie ein Bier so braun,
Daß selbst der Mann im Mond kam schaun
Und lag im Rausche lang. 		“

—” J. R. R. Tolkien: Der Herr der Ringe.
Erstes Buch, Neuntes Kapitel: Im Gasthaus zum Tänzelnden Pony

1420er Malz

1420er Malz nannte man die Gerste aus dem Nordviertel, die im Jahr 1420 A. Z. geerntet wurde, aufgrund ihrer hervorragenden Qualität. Der Ausdruck "Vierzehnzwanziger" wurde später bei den Hobbits ein feststehender Begriff für ein gutes Bier.

Quellen

Weblinks

  • Bier – Artikel in der deutschen Wikipedia
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